Trichine et peste porcine africaine chez le sanglier : quelles différences ?
Trichine et peste porcine africaine sont souvent associées au sanglier, mais leurs risques sont très différents. L’une peut contaminer l’homme via la viande mal cuite, l’autre menace exclusivement les porcs et la filière agricole. Voici comment les distinguer clairement.